Ich liebe einfache, schnelle Krautsalate und sie können problemlos über mehrere Tage gegessen werden. Diesen habe ich besonders gern, ohne Schnickschnack und somit passt er gut zu allem.
Zutaten:
8 - 10 Möhren
6 EL Öl (Sonnenblumen oder Rapsöl)
2 EL Essigessenz/ braun
2 EL Kräuteressig
6 gut gehäufte TL Zucker
1 EL Senf
1 EL Petersilie
Alle Zutaten miteinander vermischen und durchziehen lassen. Schmeckt am besten nach 2 Stunden Ziehzeit.
Bon Appetit eure bella
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